化學性質
無色液體。有特殊氣味。具辛辣甜味。易揮發。能與水、乙醇、N,N-二甲基甲酰胺、氯仿、乙醚及大多數油類混溶。相對密度 (d2525)0.788。熔點-94℃。沸點56.5℃。折光率 (n20D)1.3591。閃點-20℃。易燃。半數致死量(大鼠,經口)10.7ml/kG。有刺激性。

用途
常用有機溶劑,具有選擇性地溶解某些有機物。水溶液中有丙酮存在時,可抑制溶液中物質離解。可用于帶有硫氰根的鈷及鐵之比色測定。顯色反應檢驗鋇和鍶。顯微分析用作固定劑,組織的硬化及脫水。動植物中各種成分的抽提。

儲存
密封陰涼保存。